für 25 Personen, vorwiegend Biertrinker, männlich
Dauer ca. 2 Stunden
| gegessen (vorbereitet) | Essen | |||
| 4 x 600 | g | Käse | je 4 Stücke a 150g pro Sorte | |
| Sorten: | mild | |||
| rezent | ||||
| sehr rezent | ||||
| kleine "Tomme" | ||||
| 1 | kg | Pepperballs | ||
| 700 | g | Oliven | ||
| 10 (8) x 250 | g | Bort (Schraubenbrot / Baguette) | ||
| 1 | Bund | Ruccola | Deko | |
| getrunken (bereitgestellt) | Getränke | |||
| 2 (6) | Fl | Weisswein | spritzig | Räuschling |
| 2 (6) | Fl | Rotwein | leicht | Blauburgunder Ostschweiz |
| 30 (42) | Fl | Bier, 3,3 dl | ||
| 2 (4) | Fl | O - / Fruchtsaft | ||
| Mineral | ||||
| Zubehör | ||||
| 4 | St | Platten | ||
| 4 | St | "Brotkorb / Schachtel" | ||
| 4 | Schachteln | Zahnstocher | ||
| Gabel, Löffel, Messer nur für Anrichten | ||||
| Servietten | ||||
| Gläser | ||||
| Abtrocktuch |