| 500 | g | Blätterteig |
ausgewallt |
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| 4 | grosse | Zwiebeln |
in feine Ringe geschnitten |
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| 200 | g | Gruyere | gerieben | ||
| Blätterteig in Backblech legen | |||||
| Zwiebeln verteilen |  |
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| Käse über Zwiebeln streuen |  |
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| 7 | dl | Milch | |||
| 4 | Eier | ||||
| 1 | EL | Maismehl | |||
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss | |||||
| Eier und Mehl in Milch rühren | |||||
| würzen | |||||
| Guss über Käse und Zwiebeln verteilen |  |
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| im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen | |||||
| mit Salat servieren |  |
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