 |
|||||
| Zutaten | |||||
| 800 | g | Bohnen | gespitzelt | ||
| 4 | EL | Essig | |||
| Bohnenkraut | gehackt | ||||
| Basilikum | gehackt | ||||
| 1 | Zwiebel | fein gehackt | |||
| 1 | Zehe | Knoblauch | gepresst | ||
| Salz | |||||
| 5 | EL | Olivenöl | |||
| Zubereitung |
|||||
| gerüstete Bohnen im Dampfkochtop 5 - 10 Minuten kochen (je nach Dicke, Alter der Bohnen) | |||||
| Essig, Kräuter, Zwiebel und Knoblauch gut mischen | |||||
| Öl beifügen, mit Salz abschmecken - nochmals mischen | |||||
| Servieren | |||||
| Sauce mit den lauwarmen Bohnen mischen und als Gemüsebeilage servieren |  |
||||
