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| 1 | St | Zwiebel | |||
| 2 | St | Knoblauchzehen | |||
| Zwiebel und Knoblauchzehen hacken | |||||
| in Fett anbraten bis die Zwiebeln glasig sind | |||||
| 150 | g | Hackfleisch | |||
| Hackfleisch einige Minuten mitbraten | |||||
| 1 | TL | Tomatenmark | |||
| 1/2 | TL | Sumak | |||
| 1/2 | TL | Koriander | |||
| Tomatenmark und Gewürze mit Hackfleisch mischen | |||||
| Salz, Pfeffer | |||||
| abschmecken | |||||
| Backofen vorheizen | |||||
| Backblech mit Backpapier belegen | |||||
| 250 | g | Blätterteig | |||
| Blätterteig in Quadrate schneiden (ca. 8 cm) | |||||
| auf jedes Quadrat 1 EL Füllung setzen | |||||
| Ecken nach innen Falten und andrücken | |||||
| bei 180 Grad im Backofen ca. 15 Minuten backen | |||||
| servieren |  |
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