 |
|||||
| Zutaten | |||||
| 500 | g | Sprossen Broccoli | |||
| 2-5 | Zehen | Knoblauch | frischer ganze Zehen, oder gescheibelt | ||
| Olivenöl | |||||
| Salz | |||||
| 200 | g | Paneer | oder Feta | ||
| Zubereitung | |||||
| Broccoli rüsten |
|||||
| Broccoli in Salzwasser ca. 10 Minuten blanchieren |
|||||
| Broccoli in Auflaufform legen |  |
||||
| grosszügig mit Olivenöl beträufeln, salzen | |||||
| Knoblauch über die Broccoli verteilen | |||||
| Im Backofen ca. 30 Minuten rösten | |||||
| nach 15 Minuten gewürfelten Paneer (oder Feta) darüberstreuen |  |
||||
| Servieren |
|||||
| Als Gemüsebeilage servieren |  |
||||
