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| Zutaten | |||||
| 700 | g | Chrutstiel | Krautstiel | ||
| 4 | Zehen | Knoblauch | gescheibelt | ||
| 1 | St | Peperoncini | in feine Streifen geschnitten | ||
| 4 | EL | Pinienkerne | |||
| 1/2 | dl | Olivenöl | |||
| Salz, Pfeffer | |||||
| Zubereitung | |||||
| Pinienkerne in 1 EL Olivenöl goldbraun rösten, beiseitestellen |
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| Knoblauchscheiben in 1 EL Olivenöl knusprig braten - zu den Pinienkernen geben |
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| Chrutstiel rüsten: | |||||
| breite Stengel der Länge nach halbieren / vierteln und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden |
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| Blätter grob hacken |  |
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| Chrutstiel Stiele mit Peperoncini in Olivenöl 5 Minuten braten |  |
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| Blätter hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten |  |
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| Mit Salz und Pfeffer abschmecken | |||||
| Servieren |
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| Chrutstiel anrichten, geröstete Pinienkerne und Knoblauch darüber verteilen Als Gemüsebeilage servieren |
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