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| Zutaten | |||||
| 2 | kleine | Fenchel | |||
| Olivenöl | |||||
| 1 | Zehe | Knoblauch | gehackt, nach Belieben | ||
| Salz, Pfeffer | |||||
| 1 | dl | Weisswein | |||
| Zubereitung |
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| Fenchel in ca. 1 cm breite Stücke schneiden | |||||
| Knoblauch und Fenchel in Olivenöl einige Minuten düsten | |||||
| Wein hinzufügen, salzen |  |
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| ca. 20 Minuten köcheln lassen | |||||
| bei Bedarf Flüssigkeit dazugeben | |||||
| mit Salz und Pfeffer abschmecken |  |
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| Servieren | |||||
| als Gemüsebeilage servieren |  |
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