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| Zutaten | |||||
| 500 | g | Spaghetti | Barilla No 3 oder 5 | ||
| 200 | g | Gorgonzola Mascarpone | oder Gorgonzola |  |
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| 2 | dl | Halbrahm | oder saurer Halbrahm, Crème fraîche, ... | ||
| 3 | EL | Parmesan | gerieben | ||
| Salz, Pfeffer | |||||
| Muskatnuss | |||||
| Zubereitung |
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| Gorgonzola Mascarpone zusammen mit den *Rahm langsam schmelzen |  |
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| mit Muskatnuss, Salz Pfeffer abschmecken | |||||
| Parmesan unterziehen |  |
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| Servieren | |||||
| Mit Spaghetti mischen und servieren |  |
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