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| Zutaten | |||||
| 2 | St | Randen | mittlere |  |
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| 4 | St | Rüebli | |||
| 2 | St | Zwiebeln | oder Schalotten | ||
| 4 | Zehen | Knobauch | |||
| Salz, Zimt, Kreuzkümmel | |||||
| 2 | EL | Honig | oder Agavendicksaft | ||
| Zubereitung |
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| Randen und Rüebli schälen |  |
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| Beides in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden |  |
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| In Bräter mit Olivenöl, Salz, wenig Zimt und etwas Kreuzkümmel mischen | |||||
| Im Backofen bei 180 Gad ca. 45 Minuten schmoren | |||||
| immer mal wieder mischen | |||||
| Nach 20 Minten Zwiebel (in Ringe geschnitten), Knoblauch (halbiert) und Honig untermischen |  |
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| Servieren | |||||
| als Gemüsebeilage servieren |  |
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