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| 1 | St | Rotkabis | ca. 800g |  |
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| 5 | EL | Olivenöl | |||
| 5 | EL | Agaven Dicksaft | oder Ahornsirup | ||
| 1 | St | Peperoncini | fein gehackt / gerieben |
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| Salz | |||||
| Zubereitung | |||||
| Rotkabis in 2 cm dicke Scheiben schneiden |  |
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| Öl, Agavendicksaft und Peperoncini mischen und mit Salz abschmecken | |||||
| Kabisscheiben auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech verteilen | |||||
| "Steaks" mit der Marinade beidseitig grosszügig bestreichen |  |
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| Im Bakofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten rösten bis Kabis gar ist |  |
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| als Gemüsebeilage zu Bratkartoffeln servieren |  |
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