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1 |
St |
Stangensellerie |
gerüstet, Stangen halbiert |
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3 |
St |
Frühlingszwiebeln |
in Ringe geschnitten |
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4 |
EL |
Paniermehl |
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12 |
St |
Oliven |
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2 |
EL |
Parmesan |
gerieben |
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Oel, Salz, Pfeffer |
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Stangensellerie |
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Oel erhitzen, Frühlingszwiebeln ca. 5 Minuten dünsten |
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Stangensellerie in Wasser weichkochen (ca. 15 Minuten) |
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Gratinform mit Olivenoel auspinseln |
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Stangensellerie, Frühlingszwwiebeln und Oliven in Auflaufform schichten. |
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mit Salz u nd Pfeffer würzen |
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mit Parmesan und Paniermehl bestreuen |
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ca. 20 Minuten im Backofen (ca. 200°C) überbacken |
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Gratin als Beilage zu Fleischgerichten servieren |
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