| 3 | EL | Olivenöl | |||
| 3 | St | Peperoncini |
entkernen (wird weniger scharf) und in feine "Ringe" schneiden |
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| 3 | St | Knoblauchzehen | in feine Scheiben geschnitten | ||
| 400 | g | Cherry- oder Datteltomaten | halbiert, einige Tomaten für Garnitur beiseitelegen | ||
| Salz und Pfeffer | |||||
| Peperoncini und Knoblauch in Olivenöl dünsten | |||||
| Halbiert Tomaten dazugeben, leicht zerdrücken | |||||
| ca. 10 Minuten köcheln lassen | |||||
| würzen | |||||
| 1 | Büschel | Basilikuim | gehackt | ||
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die Hälfte des Basilikums in Sauce rühren |
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| 4 | l | Wasser, gesalzen | |||
| 500 | g | Teigwaren (Fusilli oder Rigate) | |||
| Teigwaren al dente kochen | |||||
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Teigwaren mit Sauce mischen Mit den beiseitegelegten Tomaten und Basilikum garnieren |
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| mit Salat servieren |
