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| 1.5 | kg | Kartoffeln | grob gewürfelt | ||
| 4 | EL | Olivenöl | |||
| Salz | |||||
| 1 | EL | Oregano | getrocknet | ||
| 1 | EL | Kreuzkümmel | |||
| 1 | TL | Zimt | |||
| 4 | St | Knoblauch | fein gehackt | ||
| 1 | St | Peperoncini | fein gehackt | ||
| 1 | kg | Tomaten | püriert | ||
| 200 | g | Feta | klein gewürfelt | ||
| Zubereitung | |||||
| Kartoffeln mit Oel, Salz, Gewürzen, Knoblauch und Peperoncini in Bräter mischen |  |
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| pürierte Tomaten darüberleeren, Kartoffeln sollten bedeckt sein, ev. etwas Wasser dazugeben |  |
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| mit Folie zugedeckt 45 Minunten bei 200 Grad im Ofen backen | |||||
| Folie wegnehmen | |||||
| nochmals 60 Minunten bei 200 Grad im Ofen backen |  |
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| Feta darüber verteilen | |||||
| mit Salat servieren |  |
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