Tomme paniert


		Zutaten

4	St	Tomme vaudoise	ca. 100 g pro Stück
		Mehl
2		Eier
		Paniermehl
		Öl	oder Bratbutter


		Zubereitung

		Eier verrrühren
		Tomme panieren: Tomme in Mehl - Ei - Paniermehl wenden nochmals in Ei und Paniermehl wenden
		In Öl auf mittlerer Hitze beidseitig je ca. 4 Minuten goldbraun braten



		Servieren

		mit Bratkatroffeln und Gemüse servieren