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Zutaten |
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40 |
g |
Butter |
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3 |
St |
Zwiebeln |
gehackt |
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800 |
g |
Weisskabis |
gehobelt oder fein geschnitten |
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1 |
St |
Apfel |
entkernt, in feine Scheiben geschnitten |
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3 |
dl |
Rahm |
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1 |
TL |
Paprika |
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Salz |
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1 |
Prise |
Zucker |
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Zubereitung
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Zwiebel in Butter glasig dünsten |
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Kabis dazugeben und einige Minuten mitdünsten |
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1.5 dl Wasser dazugeben und zugedeckt ca. 20 Minuten weichkochen |
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Apfel zugeben und einige Minuten weiterdünsten |
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Rahm mit Salz, Zucker und Paprika mischen |
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Kabis in vorgewärmte Schüssel geben und mit der Rahmsosse mischen |
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Servieren |
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Mit Majoran garnieren und als Gemüsebeilage servieren |
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